食品卫生与营养学专业属于公共卫生与预防医学类专业，所属门类为医学。食品卫生与营养学专业代码为100402，层次为本科，修业年限为四年，毕业可授予理学学士学位。另外公共卫生与预防医学类专业下还有预防医学、妇幼保健医学、卫生监督、全球健壮学、运动与公共健壮等专业，下面内容附上了公共卫生与预防医学类专业名单及专业代码一览表，供大家参考。

注：专业代码后加T代表特设专业，专业代码后加K代表民族控制布点专业。

食品卫生与营养学主要研究食物与机体的相互影响，以及食物营养成分在机体里的分布、运输、消化、代谢等方面的基本聪明和技能，进行营养指导、食品卫生的监督与检测等。例如：针对不同疾病的临床营养食谱的编写，食品内细菌、霉菌的检测，营业餐馆卫生的监督管理等。

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